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Base per barbecue in pietra lavica - spessore 3 cm
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Base per barbecue in pietra lavica – spessore 3 cm

(30 recensioni dei clienti)

€40,00 – €122,00 IVA inclusa

Se su una piastra normale si raggiungono temperature intorno ai 250 gradi, mentre con la pietra lavica è possibile arrivare anche a 600 gradi. Sulla pietra lavica otterrai degli ottimi risultati cucinando carne e pesce.

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Descrizione

Piastra in Pietra Lavica spessore da 3 cm, ideale per barbecue.

La piastra in Pietra Lavica permette di cucinare con semplicità e senza l’aggiunta di condimenti carni, pesce, verdure ed altro. Questo permette di ottenere una cucina priva di grassi, senza alterare il sapore naturale del cibo.

La pietra immagazzina il calore e lo rilascia poi lentamente, permettendo così una cottura più lenta che esalta il sapore del cibo.

SI PUO’ UTILIZZARE SU QUALSIASI FONTE DI CALORE!

E’ IMPORTANTE CHE LA PIETRA LAVICA RISCALDI IN MODO OMOGENEO ALTRIMENTI POTREBBE LESIONARSI DOVE RIMANE PIU’ FREDDA (ES: SUI LATI SE IL FUOCO VIENE POSIZIONATO  SOLO AL CENTRO)

NB: AL MOMENTO DELLA CONSEGNA COMUNICARE SEMPRE AL CORRIERE CHE SI VUOLE ACCETTARE LA MERCE CON RISERVA! O MEGLIO ANCORA ACCERTARSI DELL’INTEGRITA’ DELLA MERCE DAVANTI AL CORRIERE.

Informazioni aggiuntive
Dimensioni

80×45, 80×45 cm con telaio, 80×50, 80×50 cm con telaio, 80×55, 80×55 cm con telaio, 80×60, 80×60 cm con telaio, 30×40 cm, 30×50 cm, 35×35 cm, 35×40 cm, 40×40 cm, 40×40 cm con telaio, 40×45 cm, 40×45 cm con telaio, 40×55 cm, 40×55 cm con telaio, 40×50 cm, 40×50 cm con telaio, 45×45 cm, 45×45 cm con telaio, 46×41 cm, 50×50 cm, 50×50 cm con telaio, 60×40 cm, 60×40 cm con telaio, 60×44 cm, 60×45 cm, 60×45 cm con telaio, 60×50 cm, 60×50 cm con telaio, 60×60 cm, 60×60 cm con telaio, 65×40 cm, 65×40 cm con telaio, 70×40 cm, 70×40 cm con telaio, 70×50 cm, 70×50 cm con telaio, 80×40 cm, 80×40 cm con telaio

Recensioni (30)

30 recensioni per Base per barbecue in pietra lavica – spessore 3 cm

  1. Flavio –

    Ottimi rivenditori
    Veloci e affidabili
    spero di fare al più presto altri affari con voi 👍

  2. Angiolino (proprietario verificato) –

    Ottimo venditore, gentile e professione. Prodotti ottimi come da descrizione. Spedizione veloce imballaggio perfetto.

  3. mauro ramella pralungo –

    Buongiorno,
    è con molto piacere che le dico che i contatti con Voi sono stati sempre rapidi, precisi, nonché cordiali.
    La spedizione è stata puntualmente evasa non appena (e giustamente) avete avuto la certezza del mio bonifico, ma la cosa che devo dire mi ha maggiormente sorpreso è stato l’imballo delle due pietre che, per danneggiarsi, avrebbero dovuto buttarle giù dal cassone del camion!!! Veramente complimenti!!!
    Certo di avervi fatto cosa gradita colgo l’occasione per porgervi cordiali saluti.
    Mauro Ramella Pralungo

  4. Daniele (proprietario verificato) –

    Ho comprato un 60×50 con telaio un anno fa,la spedizione è veloce e l’imballo era semplicemente perfetto e robusto credo sia molto difficile che si rompa durante il trasporto.
    Ho seguito le istruzioni ed è fantastica da usare,una volta riscaldata tiene la temperatura e soprattutto distribuisce la temperatura in modo uniforme,quindi non bisogna aspettare che la brace sia omogenea per cucinare,il risultato è che si riducono notevolmente i tempi e si cucina molto più tranquillamente ed è facile da pulire dopo l’uso.
    Soldi spesi bene,un sentito ringraziamento.

  5. Manuel (proprietario verificato) –

    Ho comprato una pietra lavica 80×40..
    Dal momento dell ordine sono stato seguito con gentilezza dal personale.
    Il mio ordine è stato effettuato dalla provincia di Trento,tempi velocissimi di spedizione.
    Complimenti..

  6. puntaragiulia –

    Ottimi rivenditori, serietà e professionalità oltre il limite. Grazie ancora, spero di fare un nuovo acquisto da voi e di sicuro farò una buona pubblicità anche con altre persone.

  7. Davide Roggero (proprietario verificato) –

    Gentilezza,pazienza e serietà.

  8. ARISTIDE B. (proprietario verificato) –

    Ottimo rapporto qualita/prezzo. Prodotto eccezionale
    Fornitore consigliatissimo

  9. MANUEL (proprietario verificato) –

    Azienda top nel settore.
    Riguardo la cortesia del personale e dei tempi di consegna..

  10. Anonimo (proprietario verificato) –

    Ottimo precisi e veloci

  11. Giuseppe (proprietario verificato) –

    Ottima come descritta. E ottima come quoce la carne.. Grazie

  12. Gino Ortalli (proprietario verificato) –

    Ottimo oggetto, soddisfattissimo dell’acquisto; sperimentato con carne, spiedini, pesce, verdura, sempre cottura perfetta. Facile da pulire, consumo metà legn rispetto alla cottura alla griglia.

  13. Roberto B. (proprietario verificato) –

    Ottima piastra! Cibo cucinato perfettamente

  14. francesca (proprietario verificato) –

    Ottimo prodotto misure perfette. spedizione puntuale

  15. Angiolino (proprietario verificato) –

    Venditore molto professionale spedizione veloce e ottimo imballaggio. Pietra lavica con resa di calore superiore per barbecue.

  16. Agnese P. (proprietario verificato) –

    Ottima pietra ollare per grigliate perfette

  17. Riccardo B. (proprietario verificato) –

    Sono soddisfatto del vostro servizio imballaggio più che bene grazie

  18. alberto (proprietario verificato) –

    La piastra è semplicemente perfetta, di qualità, l’acquisto é stato semplice, ottima comunicazione, trasporto veloce! Straconsigliato!!!

  19. stephane buchet (proprietario verificato) –

    Ho ordinato in pieno lockdown, hanno gentilmente proposto di rendermi i soldi perché non potevano lavorare o di aspettare “tempi migliori”, ho scelto di aspettare e meno di un mese dopo, mi è arrivata la pietra, in un imballaggio a prova di bomba! Ringrazio l’ AZF Marmi per la grande professionalità, il serio nonché la grande qualità del prodotto.

  20. Vasile T. (proprietario verificato) –

    Ottimo

  21. Giovanni Campanella (proprietario verificato) –

    Perfetto!

  22. Antonio M. (proprietario verificato) –

    Gentili e precisi Prodotto Perfetto

    • Luca Assenza (direttore del negozio) –

      Grazie Antonio!

  23. Domenico Caloria (proprietario verificato) –

    Perfetto tutto, spedizione veloce.
    Imballaggio impeccabile, piastra lavica con telaio in ferro perfetto.
    Ottimo Venditore Consigliato.

    • Luca Assenza (direttore del negozio) –

      Grazie Domenico!!

  24. Massimiliano G. (proprietario verificato) –

    ottimo prodotto, ottimo livello di comunicazione e tempi molto veloci! Grazie

  25. Giovanni Rizzo (proprietario verificato) –

    Purtroppo nonostante io abbia seguito tutte le istruzioni la pietra si è lesionata al primo utilizzo mentre era sul fuoco, non so a cosa sia stato dovuto lo spacco.. Avevo lo spargifiamma ma un lato si è spaccato durante il riscaldamento.. Manifattura molto buona ma difficile da gestire su dei fornelli a gas. Servizio impeccabile nonostante tutto.

  26. Guido B. (proprietario verificato) –

    Venditore estremamente rapido, cortese e professionale. Ottimi prodotti. Consigliato

  27. ANDREA VERGOTTINI (proprietario verificato) –

    Ottimo prodotto,ottimo imballo .La spedizione è stata veloce e il corriere disponibile e gentile per il controllo dell’integrità della merce

  28. Anonimo (proprietario verificato) –

    Ottimo servizio, pietra perfetta.

  29. Enrico Silvestro (proprietario verificato) –

    Tutto perfetto!

  30. domenico aicardi (proprietario verificato) –

    Pietra arrivata oggi fatta bene devo provarla

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Istruzioni d'uso

ISTRUZIONI D’USO PER LASTRA IN PIETRA LAVICA

La pietra lavica è una particolare roccia di origine vulcanica. Si genera a ridosso dei vulcani in seguito alla solidificazione del magma. La pietra lavica è molto utilizzata nella cucina barbecue grazie alla sua proprietà di sprigionare il calore molto lentamente.

Le proprietà della pietra lavica per cucinare

Questa particolare pietra viene utilizzata moltissimo nella cucina barbecue proprio per la sua particolare proprietà di propagazione del calore. La pietra lavica per cucinare viene normalmente adagiata sopra i bruciatori, assorbe il calore del fuoco e lo propaga lentamente garantendo una temperatura costante anche per mezz’ora a fuoco spento. Se su una piastra normale si raggiungono temperature intorno ai 250 gradi, con la pietra lavica è possibile arrivare anche a 600 gradi.

Cosa cucinare su pietra lavica?

Sulla pietra lavica otterrai degli ottimi risultati cucinando carne e pesce. Anche le verdure vengono molto bene a patto che non vengano condite, infatti la pietra assorbe molto gli odori e potrebbe alterarne il sapore. Questo tipo di cottura è molto più salutare rispetto a quella tradizionale, proprio perché la cucina in pietra lavica non rilascia nessuna sostanza tossica e non c’è contatto diretto tra cibo e fumo.

Come utilizzare la pietra lavica per barbecue a gas?

Per cucinare con la pietra lavica ti basterà adagiare la lastra sul supporto apposito del tuo barbecue, accendere il gas a fiamma moderata e attendere il raggiungimento della temperatura (circa 10-15 minuti). Una volta che il barbecue sarà in temperatura posiziona la carne senza mettere alcun condimento sopra la piastra e rigirare finché non è ben cotta. Non è necessario mettere olio, saranno gli stessi grassi della carne ad insaporirla. Sale, pepe e spezie vanno messe alla fine e non durante la cottura.

Consigli pratici

Se devi cucinare carne e pesce sulla stessa piastra ricordati di pulirla strofinandola con mezzo limone mentre è ancora calda. Lascia sempre che la pietra lavica si raffreddi da sola, non gettare mai sopra un secchio d’acqua, potrebbe rovinarsi. Trattandosi di un prodotto naturale, la pietra lavica non nasce per essere messa sul fuoco, quindi può capitare che nel 5% dei casi si può lesionare, ciò dipenda dalla dilatazione termica della materia e dal intensità del fuoco che viene messo sotto, se è concentrato su un solo punto e quindi rimanendo più fredda in alcuni punti si lesiona! Il Prodotto non è coperto da garanzia essendo realizzato da un materiale naturale. Resta comunque utilizzabile anche se lesionata posizionandola su di un telaietto della stessa misura.

Pulizia e primo utilizzo della pietra lavica in cucina

Una volta raffreddata la pietra NON va lavata con detersivi o detergenti per piatti, attendi che sia asciutta e raffreddata e puliscila con uno straccio imbevuto di aceto, puoi aiutarti con una paletta per raschiare via eventuali impurità. Al primo utilizzo è buona norma lavarla in una bacinella di acqua e sale e asciugarla con un panno. Versa poi dell’olio d’oliva e lascia a riposo per 24 ore, il giorno dopo asciuga con un panno assorbente. Ricorda che per cucinare su pietra lavica è consigliabile avere un particolare supporto che normalmente viene venduto come accessorio con i barbecue a gas.

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La piastra in Pietra Lavica permette di cucinare con semplicità e senza l'aggiunta di condimenti carni, pesce, verdure ed altro.

Questo permette di ottenere una cucina priva di grassi, senza alterare il sapore naturale del cibo.

La pietra immagazzina il calore e lo rilascia poi lentamente, permettendo così una cottura più lenta che esalta il sapore del cibo.

SI PUO' UTILIZZARE SU QUALSIASI FONTE DI CALORE!

 
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